O Miolo Cuvée Giuseppe Merlot/Cabernet é uma homenagem ao patriarca da família, Giuseppe Miolo, que chegou ao Brasil em 1897. Este vinho possui alto potencial de envelhecimento, sendo um tinto expressivo e intenso. Um rótulo especial do Vale dos Vinhedos/RS, que simboliza história e tradição. Envelhece em barricas de carvalho francês , onde intensifica seus aromas e sabores.
Coloração púrpura, vermelho rubi intenso.
Alta intensidade aromática, revelando harmonia entre fruta e madeira. Descritores do aroma: geleia de frutas, amora, cassis, passas, café tostado, cacau.
Bem estruturado e equilibrado com grande volume de boca, de taninos marcantes.
Ideal para acompanhar pratos de textura rica como carnes suculentas assadas e grelhadas, cordeiro ou cabrito, javali ou picanha, leitão assado, massas com molhos vermelhos, molhos a base de cogumelos, trufados, risotos e queijos maduros de massa dura.
Vale dos Vinhedos (RS)
